Nauči od svetskog šampiona različita pizza testa.
Metod koji se usvaja za nekoliko dana — daje ti vrhunsko testo za ceo život.
Pošto pomažem i profesionalcima i onima koji pizzu prave kod kuće, molim te odgovori mi na ove 4 stvari da ti dam predlog gde je najbolje da počneš.
Svetski šampion, Palermo 2022 · Međunarodni sudija · 200+ obučenih majstora · 3.000+ onlajn
Danijel Zlatković
Dvadeset godina radim sa testom za pizzu. Napravio sam metod koji ti brzo i efikasno daje sigurnost u radu.
Svodi se na 3 ključne stvari. Prva je da razumeš procese koji se unutar testa dešavaju. Druga je da naučiš kako da ih kontrolišeš i treća je da ih prilagodiš tvojim uslovima, opremi i namirnicama sa kojima radiš.