Pet kategorija italijanskog testa za pizzu
- 40+ lekcija, preko 300 minuta
- Doživotni pristup
- Besplatne konsultacije u zatvorenoj grupi
- 14 dana garantni rok ako ti iz bilo kog razloga kurs ne odgovara
- Metod, tehnike, saveti
- Sertifikat
- 5 italijanskih tradicionalnih vrsta pizza testa
- Bonus lekcije za Fokaču, sendviče, hleb, uštipke i bruskete
- Alat i oprema
- Sosevi i slaganje ukusa
- Dodavanje novog sadržaja svakog meseca
Moj metod “Živog testa” kojim sam osvajao svetska takmičenja i koji se temelji na razumevanju procesa a ne na pamćenju recepture, a koji sam razvio na osnovu 20 godina rada sa testom predajem u svojoj školi za pica majstore. Ovakva ista obuka uživo u trajanju od 7 dana košta 1050 evra za 1 kategoriju testa. Ovaj onlajn kurs ti nudi da naučiš svih 5 kategorija po ceni jednog odlaska u piceriju za tvoju porodicu.
9.600 RSD ili 85 €
Matej Loinjak
★★★★★
Stvarno sam puno toga naučio što do sad nisam znao. Nisam znao do obuke ni što znače proteini kod brašna, ni koliko vode stavljat u početku u mješalicu i dosta toga još. Puno toga sam promijenio, čak sam i kupio profesionalni mixer za svoje potrebe. Još jednom hvala na obuci i na sadržaju koji ste stavili na platformu. Tak nešto već duže čekam da neko stavi. Također razmišljam da si uplatim kod vas obuku uživo pošto se vidim u tome u budućnosti. Iskrene čestitke na obuci i prenesenom znanju.
★★★★★
Napravih i ja svoju prvu picu u kućnoj radinosti, po uputstvu našeg Danijela. Koristila sam brašno Danubius sa 13% proteina. Ja sam zadovoljna i nadam se da će sledeća biti još bolja :)))
★★★★★
Oduševljen. Mislim da ce kada je budem pekao na drva da bude Atomska bomba 💪☝️☝️. Hvalaaa Maestro
★★★★★
Sarajevo
Pregledao sam sve lekcije i moji utisci su vise nego pozitivni. Saznao sam mnogo nekih caka koje do sad nisam znao, cesto spremam pizzu za svoju porodicu, tako da je moj cilj da unaprijedim svoja znanja za kucnu upotrebu, ne za profesionalnu, ali nikad se ne zna.
Preuzmi besplatan vodič o brašnu za picu. Nauči koje brašno je za koju picu i zašto. To je prvi korak da tvoja pica postane vrhunska…