Danijel Zlatkovic

Izaberi svoj kurs

POSTANI PIZZA MAJSTOR

Bez obzira da li si profesionalac ili praviš pizzu za porodicu i prijatelje, nudim ti sistematizovano znanje za proizvodnju vrhunske pizze korak po korak…

POSTANI PIZZA MAJSTOR

za NAPOLITANU

onlajn kurs

Obuka u profesionalnim uslovima:
  • Tajna dobrog brašna
  • Direktan zames i premesivanje
  • Sve o fermentaciji
  • Priprema bulica
  • Razvlačenje testa
  • Filovanje
  • Pečenje na struju i drva
  • Indirektan zames - BIGA i POOLISH
Obuka u kućnim uslovima:
  • Ručni zames sa hidratacijom 65%, 75% i 80%
  • Pečenje u kućnoj peći
  • Pečenje na nižim temperaturama
  • Sastojci i sirovine
  • Slaganje ukusa
  • Alat pizza majstora
Bonus:
  • Hleb
  • Sendviči (lepinje)
  • Mekike (uštipci)
  • Brusketi

2.900din.

Kupi Kurs

25€

POSTANI PIZZA MAJSTOR

onlajn kurs

Kompletna obuka za profesionalnu proizvodnju 5 kategorija testa:

NAPOLITANA
CLASSIC PIZZA
PINSA alla ROMANA
PALA alla ROMANA
TEGLIA alla ROMANA

Obuka u profesionalnim uslovima za svih 5 kategorija:
  • Tajna dobrog brašna
  • Direktan zames i premesivanje
  • Sve o fermentaciji
  • Priprema bulica
  • Razvlačenje testa
  • Filovanje
  • Pečenje na struju i drva
  • Indirektan zames - BIGA i POOLISH
  • Trikovi za efikasniju proizvodnju
Obuka u kućnim uslovima:
  • Ručni zames sa hidratacijom 65%, 75% i 80%
  • Pečenje u kućnoj peći
  • Pečenje na nižim temperaturama
  • Sastojci i sirovine
  • Slaganje ukusa
  • Alat pizza majstora
Bonus:
  • Hleb
  • Sendviči (lepinje)
  • Mekike (uštipci)
  • Brusketi

5.900din.

Kupi Kurs

50€

POSTANI PIZZA MAJSTOR

obuka uživo za 2 kategorije testa

Kompletna obuka u profesionalnoj proizvodnji:
  • zames i fermentacija
  • buliranje
  • razvlačenje
  • filovanje
  • pečenje na struju i drva
  • BIGA - indirektni zames
7 dana praktičnog rada:
  • Zamesi sa različitom hidratacijom
  • Profesionalna peć
  • Praksa pečenja na drva
  • Rad sa različitim vrstama brašna
  • Vrhunski sastojci i sirovine
Popusti za grupe sa više od 2 ljudi

1.650€

POŠALJI UPIT

[email protected]

  • Mogućnost obuke u Vašem prostoru
  • Konsultacije
  • Postavljanje menija i normativa
  • Dodatne mogućnosti testa

Za kupovine izvan Srbije možete da koristite Paypal

Čim Paypal uplata bude registrovana poslaćemo Vam na mejl parametre za pristup kursu.

Instrukcije za plaćanje uplatnicom

Za plaćanje uplatnicom pošalji nam dokaz o uplati na mejl [email protected] i poslaćemo ti parametre za pristup platformi za učenje.

Uplata na dinarski račun:

Svrha uplate: Naziv kursa koji kupujete (npr. Postani pizza majstor ili Napolitana)

Primalac: SUPER SADRŽAJ BEOGRAD, Milan Kostić PR

Iznos: 2.900 ili 5.900 RSD

Broj računa: 160-6000001905779-86

Uplata na devizni – euro račun:

53, 54 or 56: Correspondent bank 

BCITITMM 

INTESA SANPAOLO SPA 

MILANO, ITALY 

57: Account With Institution: 

DBDBRSBG 

BANCA INTESA AD BEOGRAD, MILENTIJA POPOVICA 7B, 11070 NOVI BEOGRAD, SERBIA

59: Beneficiary Customer: 

RS35160600000195689207 

MILAN KOSTIC PR 

DIMITRIJA TUCOVICA 108/24 

BEOGRAD-ZVEZDARA, REPUBLIC OF SERBIA